2000年~2007年、「ホテルオークラ神戸」にてホテルスタッフとして勤務。同ホテルでバーテンダーとしてのキャリアをスタートさせ、「BAR ORCHARD GINZA」を開業。「ボルス・アラウンド・ザ・ワールド世界大会」出場を機に、ボルスアンバサダーとして世界各国でのマスタークラスを進行中。