このイベントを企画するきっかけとしては、とても個人的なことなのですけれど、今年、僕がバーテンダーとしてのキャリア30年を超え、自分の経営する店「BAROSSA cocktailier」がちょうど20周年を迎える年となりまして、仲の良いお客様やバーテンダー達から「なんか面白いことやってよ。」と声をかけて戴いたことが始まりなんです。
そこで、岐阜でカクテルパーティをやろうと。折角やるなら自分が最高に尊敬できる、最高のバーテンダーに声をかけてみようと、ドイツやシンガポール、台湾、東京などで活躍されている皆さんに声をかけてみたところ、ほぼ全員からふたつ返事で「やりましょう!」と返事がもらえることになって、気がついたら、僕個人の周年イベントで終わらせるには勿体無い、世界のトップ・バーテンダーが集まる凄いイベントになりそうだぞということになって、ならば、自分の店のイベントという冠と屋号は外して、岐阜の、そして業界のためにも面白いイベントにしてしまおうということで、地元のバーテンダー仲間やクリエイター達に協力をお願いして、今回のイベントの実行委員会を発足させる運びとなりました。
表題の「CocktailReCreation」には、「カクテルのレクリレーション(娯楽・癒し)」の意味と、旧来のカクテルパーティのスタイルを基本にしながらも、21世紀にふさわしい新しいカクテルとカクテルパーティのスタイルを創造する「ReCreation:再創造」の意、そして、今回のクリエイティブを担当していただく、鷲見栄児さん、酒井りょうへいさん、渡邉有希さんを中心に、岐阜のクリエイターたちが岐阜のために立ち上がり、岐阜の魅力と素晴らしさを岐阜の人々に謳いかけるという趣旨で行われた伝説的イベント「ギフレク(GIFU Re CREATION)」の遺伝子を持ったものだということを表す3つの意味が込められています。
僕の店のお客様はもちろんですが、今まであまりカクテルに触れる機会の無かった方にも地元から、全国から集まっていただけるようなイベントにできるよう、企画を進めています。岐阜の地で素敵なカクテルに出逢えることができて、岐阜に来てくれた方に岐阜の素敵なものに出逢っていただける、そんな御縁が繋げるイベントとなることを願っています。
6月11日、会場でお会いできるのを楽しみにしています。